Jászberényben is fontos volt a vendéglátás, a vendégfogadás, hisz a társadalom része. Elsőként 1731-ben a Jászkürt Fogadó azért épült, hogy e feladatot „teljesítse”. A fejlődés e korban is megvolt, így a XIX. század első felében a magánvállalkozások is megjelentek a vendéglátásban.